ドライカレーについての情報を書いています。
栗原はるみさん、グッチ祐三さんのレシピや、レーズンのレシピ、キーマカレーとの違いなど
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細木数子さん、最近見なくなりましたが、占いのほうが有名ですが、料理など家事指南でもかなり強い意見を持ってらっしゃる方です。
ドライカレーのレシピも「幸せのレシピ」ということで本業の占いとかけていますが、普通においしいですよ。
<材料(4人分) >
タマネギ 3個
豆腐かまぼこ(さつま揚げでも可) 3枚
玉子 5個
ソーセージハム 10枚
椎茸 6枚
日本酒 大さじ3
塩 小さじ2
カレー粉 大さじ2
(日本酒 大さじ2・しょうゆ 適量)
固めに炊いたご飯 4合
青のり 適量
①.具材をすべてみじん切りにする。
②.フライパンに油をしいてタマネギを炒める。
③.椎茸を加えて炒める。
④.豆腐かまぼこ・ハムを加える。
⑤.日本酒・塩を加える。
⑥.卵を加えてよく混ぜながら炒める。
⑦.カレー粉を加えて2分ほど強火で炒める。
⑧.ご飯を加えて炒める。
⑨.日本酒・しょうゆを様子を見ながら加える。
⑩.青のりをかける。
コツは、材料を小さめに切ることです。
ドライカレーのレシピも「幸せのレシピ」ということで本業の占いとかけていますが、普通においしいですよ。
<材料(4人分) >
タマネギ 3個
豆腐かまぼこ(さつま揚げでも可) 3枚
玉子 5個
ソーセージハム 10枚
椎茸 6枚
日本酒 大さじ3
塩 小さじ2
カレー粉 大さじ2
(日本酒 大さじ2・しょうゆ 適量)
固めに炊いたご飯 4合
青のり 適量
①.具材をすべてみじん切りにする。
②.フライパンに油をしいてタマネギを炒める。
③.椎茸を加えて炒める。
④.豆腐かまぼこ・ハムを加える。
⑤.日本酒・塩を加える。
⑥.卵を加えてよく混ぜながら炒める。
⑦.カレー粉を加えて2分ほど強火で炒める。
⑧.ご飯を加えて炒める。
⑨.日本酒・しょうゆを様子を見ながら加える。
⑩.青のりをかける。
コツは、材料を小さめに切ることです。
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